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GIOCHI DI FARINA gluten free, food & fun

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Pubblicato da Sara Silvestrelli maggio 16, 2015

Tarte Tatin salata senza glutine ai sapori di Calabria

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Pubblicato da Sara Silvestrelli maggio 14, 2015

Spiedini di spada e gamberi con vinaigrette all'aceto balsamico

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Pubblicato da Sara Silvestrelli maggio 10, 2015

Cestini di parmigiano agli asparagi e aceto balsamico di Modena Igp

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Pubblicato da Sara Silvestrelli marzo 11, 2015

Tortino di alici alle melanzane e mozzarella

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Sara Silvestrelli: Sono Sara e sono originaria di una località affacciata sul lago di Garda. Dopo la laurea in Scienze politiche per motivi di studio ho vissuto tra Milano, Bologna e Parigi. Per lavoro ho vissuto diverso tempo in Veneto e per affari di cuore mi sono trasferita a Roma. Ora sono mamma e vi scrivo da Anzio, ridente cittadina di mare famosa in tutto il mondo per aver visto nascere Nerone, per lo sbarco alleato... e per il mio blog ! Sono sempre stata golosa e così é nata per gioco, la passione per la cucina : uno spazio personale dove scaricare le tensioni della routine quotidiana e dare libero sfogo alla mia fantasia. Diversi anni fa ho scoperto di essere celiaca e da allora mi sono impegnata per diventare un'autodidatta nel campo della cucina senza glutine. Un percorso mirato ad una alimentazione sana, esaltando le eccellenze italiane, ma senza rinunciare al gusto. Il mio blog è rivolto non solo a chi come me è gluten free ,ma anche a coloro che prestano attenzione al contenuto di grassi e naturalmente alla qualità dei prodotti.

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