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GIOCHI DI FARINA gluten free, food & fun

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Pubblicato da Sara Silvestrelli aprile 20, 2015

Pastiera napoletana senza glutine con grano saraceno

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Pubblicato da Sara Silvestrelli aprile 04, 2015

Dolce pasquale umbro senza glutine

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Sara Silvestrelli: Sono Sara e sono originaria di una località affacciata sul lago di Garda. Dopo la laurea in Scienze politiche per motivi di studio ho vissuto tra Milano, Bologna e Parigi. Per lavoro ho vissuto diverso tempo in Veneto e per affari di cuore mi sono trasferita a Roma. Ora sono mamma e vi scrivo da Anzio, ridente cittadina di mare famosa in tutto il mondo per aver visto nascere Nerone, per lo sbarco alleato... e per il mio blog ! Sono sempre stata golosa e così é nata per gioco, la passione per la cucina : uno spazio personale dove scaricare le tensioni della routine quotidiana e dare libero sfogo alla mia fantasia. Diversi anni fa ho scoperto di essere celiaca e da allora mi sono impegnata per diventare un'autodidatta nel campo della cucina senza glutine. Un percorso mirato ad una alimentazione sana, esaltando le eccellenze italiane, ma senza rinunciare al gusto. Il mio blog è rivolto non solo a chi come me è gluten free ,ma anche a coloro che prestano attenzione al contenuto di grassi e naturalmente alla qualità dei prodotti.

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